دارچین ادویه ای بسیار خوشبو است که بیشینه آن به هندوستان و چین بر می گردد. طبع گرم و خشکی دارد و به دلیل بوی مطبوع و بی نظیر آن در صنعت آشپزی طرفداران زیادی دارد. دارچین را در اکثر غذاها می توان به کار برد اما در غذاهایی هم چون عدس پلو، زرشک پلو و خورشت قیمه به عنوان ادویه اصلی استفاده می شود.
دارچین دارای خواص بی نظیری است که از جمله آن میتوان نقش تاثیرگذار آن را در جلوگیری و کاهش علایم بیماری آلزایمر خواند. دارچین با کاهش کلسترول بد بدن و افزایش کلسترول خوب بدن می تواند چربی خون را کنترل کند. هم چنین دارچین باعث بهبود گردش خون، تقویت قلب، تسکین دردهای عضلانی و سردرد و بهبود سرماخوردگی می شود. شاید برایتان جالب باشد اما بهتر است بدانید که دارچین از نفوذ حشرات به داخل خانه جلوگیری می کند. برای این کار کافی است چند تکه دارچین را در قسمت های مختلف خانه قرار داده و تاثیر بی نظیر آن را ببینید.
شما می توانید قلم یا پودر دارچین با کیفیت و بهداشتی را به صورت عمده یا خرده از شرکت خوشه چین تهیه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.